Nivelet (Léglise, Belgique) est leur fief depuis que Jean Deum s'y est installé après avoir épousé Marie Collignon à Huy en 1648. Jacques-Joseph Déom, un de leurs descendants, devient maire de Les-Fossés à la création de la commune en 1797 et le restera jusqu'à sa démission en 1817. C'est à partir de Jean-Baptiste, le fils de Jacques-Joseph Déom et de Marie-Marguerite Gérard, qu'un "e" viendra s'ajouter au nom qui deviendra alors Déome !
À la fête de 1994, les Déome étaient peu nombreux mais en 2000, grâce surtout au dévouement d'Éric Déome de St-Médard, ce fut une des familles les mieux représentées. Ils arrivèrent à Libramont en provenance de Nivelet, Arlon, Beauvechain, Bruxelles, Ciney, Esneux, Jemeppe-sur-Meuse, Liège, Marchin, Merchtem, Moha, Namur, Nandrin, Olne, Rebecq, Rhode-St-Genèse, Ruiselede, Tavier, Sint-Martens-Latem, et Woluwé-St-Pierre (Belgique) ainsi que de Strasbourg (France) !